أصبح بسكويت النشادر واحداً من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين، فهو يتميز بقوامه الهش وخفته، مما يجعله خياراً مثالياً لتناوله بجانب كوب من الشاي في أي وقت من اليوم. ومع تزايد الرغبة في تحضير هذا البسكويت منزلياً، نقدم لكم اليوم رؤية شاملة حول كيفية صنع بسكويت النشادر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ليبدو وكأنه جاء من المحلات الشهية.
المكونات الأساسية لتحضير بسكويت النشادر باستخدام الماكينة
يمكنك إعداد بسكويت النشادر باستخدام الماكينة ببساطة من خلال المكونات التالية:
- 3 أكواب من الدقيق.
- ¾ كوب من سكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من نشادر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من باكينج بودر.
- ¾ كوب من الزبدة.
- فانيليا.
- لبن حسب الحاجة.
خطوات تحضير بسكويت النشادر باستخدام الماكينة
لتحضير بسكويت النشادر في المنزل بطريقة مضمونة ومن دون أي تعقيدات، اتبع الخطوات التالية:
- قم بخلط السكر مع الزبدة في العجانة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم أضف الفانيليا.
- بعدها، أضف النشادر إلى الخليط، وابدأ في إضافة اللبن تدريجياً.
- ثم أضف الدقيق بشكل تدريجي وابدأ بالعجن حتى يندمج الدقيق تماماً.
- اترك العجينة لتستريح لمدة نصف ساعة.
- قم بتقطيع العجينة باستخدام ماكينة صنع البسكويت، ثم ضعها في صينية.
- ادخل الصينية إلى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- أخيراً، أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد، ثم قدم البسكويت مع كوب من الشاي واستمتع!
مقادير بسكويت النشادر بدون بيض
لإعداد بسكويت النشادر بدون استخدام البيض، يمكنك استخدام المكونات التالية:
- 4 أكواب من الدقيق.
- 5 ملاعق من زيت الذرة.
- 2 كيس من الفانيليا.
- كوب من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
- عصير برتقال حسب الحاجة.
- ملعقة صغيرة من النشادر.
طريقة تحضير بسكويت النشادر بدون بيض
لتحضير بسكويت النشادر بدون بيض في المنزل بسهولة، اتبع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، قم بخلط السكر مع السمنة وزيت الذرة جيداً، ثم أضف الفانيليا.
- في مكان آخر، قُم بنخل الدقيق وأضف إليه الباكينج بودر والنشادر.
- ضم الدقيق إلى خليط السمنة والسكر، ثم أضف عصير البرتقال تدريجياً حتى يتماسك العجين.
- استخدم ماكينة صنع البسكويت لتقطيع العجين وضعه في الصينية.
- ادخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.
- أخرج الصينية من الفرن واتركها لتبرد، ثم قدم البسكويت مع أي مشروب تفضله.
