اكتشفوا كيفية تحضير بسكويت الليمون الشهي بخطوات سهلة وسريعة. يُعتبر الليمون – بنكهته الغنية – مكوناً أساسياً في العديد من الحلويات والأطباق الرئيسية. وفيما يتعلق بالحلوى، يضيف الليمون طعماً لا يقاوم، ويملأ المكان برائحة زكية أثناء الخبز، تماماً كما سنعرضه لكم في وصفة بسكويت الليمون التي سنشرحها بالتفصيل. ستبهركم سهولة التحضير وسرعته!
مكونات بسكويت الليمون
بالقليل من المكونات البسيطة، يمكنكم إعداد حوالي 35 قطعة من بسكويت الليمون اللذيذ.
- 2 حبة بيض.
- 100 جرام من السكر الأبيض الناعم.
- 80 مل من الزيت النباتي (أي نوع تفضلونه).
- 50 مل من عصير الليمون.
- بشر ليمونة كاملة.
- 380 جرام من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 12 جرام من البيكنج بودر.
- 80 جرام من السكر البودرة.
طريقة عمل بسكويت الليمون في دقائق
- تحضير بسكويت الليمون الشهي يمكن أن يتم في وقت قصير، مما يجعله خياراً رائعاً للحلويات السريعة للضيوف أو للتحلية بعد الوجبة، ويصلح أيضاً للانش بوكس للأطفال في المدرسة.
- في وعاء عميق، اخلطوا البيض والسكر والزيت باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر بالكامل.
- بشروا الليمون فوق الخليط، مع مراعاة عدم إدخال البشر للطبقة البيضاء لتجنب الطعم المر.
- اعصروا الليمون وأضيفوا العصير إلى الخليط، ثم اخلطوا المكونات جيداً قبل إضافة الدقيق والبيكنج بودر.
- اخلطوا العجينة بأيديكم حتى تتحصلوا على القوام المناسب.
- اغمسوا كرات العجينة في السكر البودرة لتغليفها جيداً، ثم ضعوا الكرات على ورق الزبدة في صينية الخبز.
- استمروا في تشكيل الكمية حتى تكتمل الـ 30 قطعة من البسكويت.
- اخبزوا الصينية في الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 18 دقيقة أو حتى تنضج.
- دعوا قطع بسكويت الليمون تبرد قليلاً قبل التقديم واستمتعوا!
