يعد بسكويت العشر دقائق من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها دون الحاجة إلى الكثير من المكونات أو الجهد. هذا البسكويت يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال، حيث يمكن تناوله مع العصير أو الحليب، كما يمكن تحضيره بنكهة الكاكاو بطريقة بسيطة. تابعوا معنا كيفية تحضير بسكويت العشر دقائق بسهولة ويسر.

كيفية إعداد بسكويت العشر دقائق

المكونات الأساسية

  • 2 كوب دقيق.
  • بيضة واحدة.
  • رشة فانيليا.
  • كوب إلا ربع سكر مطحون.
  • نصف كوب زيت أو سمن.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

مكونات خليط الكاكاو

  • ربع كوب لبن.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

خطوات تحضير البسكويت

  1. في وعاء كبير، اخلط البيضة مع الفانيليا والسكر حتى يذوب السكر بالكامل.
  2. أضف الزيت مع المكونات ثم في وعاء آخر اخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  3. نقل المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتكون لديك عجينة متماسكة.
  4. قم بتقسيم العجينة إلى نصفين، ثم أضف اللبن والكاكاو إلى أحد الأجزاء وامزج حتى يصبح لون العجينة بني.
  5. شكل العجينة إلى كرات أو أشكال أخرى حسب الرغبة. افعل نفس الشيء مع عجينة الكاكاو.
  6. احضر صينية مغطاة بورق الزبدة، وضع عليها كرات البسكويت. ثم ضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر البسكويت من الأعلى والأسفل، يمكن استخدام شواية الفرن لإعطاء اللون الذهبي للوجه.
  7. اترك البسكويت حتى ينضج، ثم أخرجه من الفرن.

المكونات البديلة لبسكويت العشر دقائق

لتجربة مختلفة، يمكنك استخدام المكونات التالية:

  • كوب لبن.
  • كوب زيت أو زبدة سائلة.
  • كوب إلا ربع سكر مطحون.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 كوب ونصف دقيق.
  • ربع كوب نشا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير البديلة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا. امزج اللبن مع الزيت والفانيليا والسكر في الخلاط واخفق حتى تحصل على مزيج كريمي.
  2. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والملح. ثم أضف المزيج الكريمي إلى المكونات الجافة بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. قم بتقطيع العجينة وافرشها على سطح مستوي، ثم ضع قطع البسكويت في صينية الفرن.
  4. ادخل الصينية إلى الفرن حتى يتحمر البسكويت، ثم اتركه ليهدأ قليلاً قبل التقديم. استمتع بتناول بسكويت العشر دقائق مع العائلة!